![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
The Gauss-Eyring model: A new thermodynamic model for biochemical and microbial inactivation kinetics
Keywords: مدلسازی جهانی; Inactivation kinetics; Eyring; Gaussian distribution; Global modelling; Thermodynamics;