دانلود مقالات ISI درباره هیم آهن + ترجمه فارسی

تأثیر مواد مغذی، ترکیبات میکروارگانیسم و ​​شرایط آشپزی بر قابلیت هضم پروتئین های گوشتی و رژیم غذایی در محیط آزمایشگاهی

Effects of macro-nutrient, micro-nutrient composition and cooking conditions on in vitro digestibility of meat and aquatic dietary proteins

Keywords: هیم آهن; OPA; O-phthaldialdehyde; MALDI-TOF-MS; Matrix-assisted Laser Desorption Ionization Time-of-Flight Mass Spectrometry; AA; amino acid; In vitro digestion; Protein; Meat; Seafood; Minced; Ground; Di-sulfide; Heme iron; Micro-wave; Oven; Baking; Cross-linking

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

آماده سازی و مشخص کردن دانه های آلژینات آهن با انواع آهن مورد استفاده در استراتژی های مکمل و تقویت

Preparation and characterization of iron-alginate beads with some types of iron used in supplementation and fortification strategies

Keywords: هیم آهن; Alginate beads; Delivery; Heme iron; Non-heme iron;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

سرطان گوشت قرمز و سرطان روده بزرگ: بررسی شواهد مکانیکی برای هم در زمینه روش ارزیابی ریسک

Red meat and colon cancer: A review of mechanistic evidence for heme in the context of risk assessment methodology

Keywords: هیم آهن; Red meat; Colon cancer; Risk assessment; Heme iron;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 23 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

اثر پروتئین ها از مواد غذایی حیوانی بر قابلیت دسترسی بیوفیلم در بدن انسان

The effect of proteins from animal source foods on heme iron bioavailability in humans

Keywords: هیم آهن; Heme iron; Animal protein; Iron bioavailability; Humans

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

مصرف غذای آهن همام و خطر بیماری قلبی عروقی: متاآنالیز واکنش آدرنال از مطالعات کوهورت آینده

Dietary intake of heme iron and risk of cardiovascular disease: A dose–response meta-analysis of prospective cohort studies

Keywords: هیم آهن; Heme iron; Cardiovascular disease; Meta-analysis; Dose–response

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

مصرف آهن هام و انفارکتوس حاد قلبی: مطالعه آینده نگر درباره مردان

Heme iron intake and acute myocardial infarction: A prospective study of men

Keywords: هیم آهن; Acute myocardial infarction; Heme iron; Non-heme iron; Prospective cohort study;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

آماده سازی و مشخصه دانه همگ آهن آلژینات

Preparation and characterization of heme iron-alginate beads

Keywords: هیم آهن; Heme iron; Blood cells; Alginate beads; Encapsulation; Iron; Fe; SA; sodium alginate; SDBC; spray dried blood cells; EE%; efficiency of encapsulation; FTIR; Fourier transform infrared spectroscopy; SEM; scanning electron microscopy; EDS; energy dispersive

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

مداخلات تغذیه ای مبتنی بر آهن مبتنی بر آهن برای بهبود وضعیت آهن در زنان جوان

Applied nutritional investigationHeme iron-based dietary intervention for improvement of iron status in young women

Keywords: هیم آهن; Heme iron; Iron status; Iron supplementation; Dietary intervention; Healthy women; Iron deficiency; Randomized;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

تغییرات مرتبط با پیری در وضعیت آهن در عضله اسکلتی

Aging-related changes in the iron status of skeletal muscle

Keywords: هیم آهن; BM; body mass; CON; control; DMT1; divalent metal transporter-1; FPN; ferroportin; F344xBN F1; Fischer 344 Brown Norway F1 hybrid rat; HI; heme iron; IRP1; iron regulatory protein-1; IRP2; iron regulatory protein-2; IRE; iron responsive element; MM; muscl

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Intestinal expression of genes implicated in iron absorption and their regulation by hepcidin

Keywords: هیم آهن; Iron absorption; Gene expression; Heme iron; Stat3;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Callipyge genotypic effects on meat quality attributes and oxidation stability of ovine M. longissimus

Keywords: هیم آهن; Callipyge; Color stability; Heme iron; Lamb; Lipid oxidation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Effect of different iron sources on the alleviation of nutritional anaemia in common sole (Solea solea)

Keywords: هیم آهن; Sole, (Solea, sole); Anaemia; Mineral absorption; Copper; Iron sulphate; Iron methionate; Iron proteinate; Heme iron;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

The effect of meat cuts and thermal processing on selected mineral concentration in beef from Holstein–Friesian bulls

Keywords: هیم آهن; Beef; Holstein–Friesian cattle breed; Macrominerals; Zinc; Iron; Heme iron

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Evaluation of clams as a food source of iron: Total iron, heme iron, aluminum, and in vitro iron bioavailability in live and processed clams

Keywords: هیم آهن; Clams; Iron bioavailability; Heme iron; Aluminum; Caco-2 cells; Food composition;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Molecular dynamics in cytochrome c oxidase Mössbauer spectra deconvolution

Keywords: هیم آهن; Molecular dynamics; Mössbauer spectra; Spectral deconvolution; Cytochrome c oxidase; Heme iron;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Red meat and colon cancer: Should we become vegetarians, or can we make meat safer?

Keywords: هیم آهن; Red meat; Processed meat; Safer meat; Colon cancer; Epidemiology; Heme iron

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Meat and cancer

Keywords: هیم آهن; Meat; Fat; Heterocyclic amine; Polycyclic aromatic hydrocarbon; Heme iron; Wheat bran

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Oxidative stability of gelatin coated pork at refrigerated storage

Keywords: هیم آهن; Metmyoglobin; TBARS; Heme iron; Purge; Color

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Effect of heating oxyhemoglobin and methemoglobin on microsomes oxidation

Keywords: هیم آهن; Oxyhemoglobin; Methemoglobin; Lipid oxidation; Heme iron

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Fate of blood meal iron in mosquitoes

Keywords: هیم آهن; Blood meal; Heme iron; Transferrin iron; Ferritin; Iron transport; Egg iron reserve

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Albumin–quercetin combination offers a therapeutic advantage in the prevention of reduced survival of erythrocytes in visceral leishmaniasis

Keywords: هیم آهن; Visceral leishmaniasis; Erythrocyte; Quercetin–serum albumin; Heme iron; Nonheme iron

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effect of freeze–thaw cycles on total and heme iron contents of bonito (Sarda sarda) and bluefish (Pomatomus saltator) fillets

Keywords: هیم آهن; Total iron; Heme iron; Freeze–thaw; Bonito; Bluefish

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Effect of natural and synthetic antioxidants on protein oxidation and colour and texture changes in refrigerated stored porcine liver pâté

Keywords: هیم آهن; Liver pâté; Oxidation; Heme iron; Non-heme iron; Colour; Texture; Natural antioxidants

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Low spin states of microperoxidases produced by inter- and intra-peptide chain sixth ligands: Effect of pH and the oligopeptide type

Keywords: هیم آهن; MP-9; EPR; Heme iron; CD

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Iron absorption from concentrated hemoglobin hydrolysate by rat

Keywords: هیم آهن; Heme iron; Absorption; Rat; Cysteine;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه