In vitro protein digestibility

در این صفحه تعداد 6 مقاله تخصصی درباره که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: Amylopectin; Malting; Protein digestibility; Sorghum; FAN; free amino nitrogen; HD; high protein digestibility trait; HWE; hot water extract; IVPD; in vitro protein digestibility; SEM; scanning electron microscopy; TEM; Transmission electron microscopy;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: Low-glycaemic index; Sourdough fermentation; Milling by-products; Lactobacillus; FMP; fermented milling by-products; MPB; unfermented milling by-products enriched bread; FMPB; fermented milling by-products enriched bread; DF; dietary fibre; DY; dough yiel
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: Cowpea; Micronization; Protein quality; Ready-to-eat; Sorghum; CE; catechin equivalent; CP; Cowpeas; CPL; Cowpea leaves; DFS; defatted soy flour; HTST; high temperature-short time; IVPD; in vitro protein digestibility; LMW; low molecular weight; MCP 1; M