دانلود مقالات ISI درباره زیرگروه های گلوتنینیک کم مولکولی + ترجمه فارسی

به روز رسانی از زیر واحد های گلوتنین با وزن مولکولی کم در گندم دوروم مربوط به پرورش برای کیفیت

An update of low molecular weight glutenin subunits in durum wheat relevant to breeding for quality

Keywords: زیرگروه های گلوتنینیک کم مولکولی; Durum wheat; Glutenins; Gliadins; Quality; HMW-GS; High Molecular Weight Glutenin Subunits; LMW-GS; Low Molecular Weight Glutenin Subunits; SDS-PAGE; Sodium Dodecyl Sulphate Polyacrylamide Gel Electrophoresis; SDSS; Sodium Dodecyl Sulphate Sedimentation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تغییرات فیزیکوشیمیایی پروتئین های گلوتن گندم بر روی تشکیل خمیر و ذخیره سازی یخ زده - بررسی دیدگاه های گلوتن، گلوتنین و گلیادین

Physicochemical alterations of wheat gluten proteins upon dough formation and frozen storage - A review from gluten, glutenin and gliadin perspectives

Keywords: زیرگروه های گلوتنینیک کم مولکولی; Dough formation; Frozen storage; Gluten proteins; Physicochemical alterations; AA; amino acids; CD; central domain; CLSM; confocal laser scanning microscopy; DSC; differential scanning calorimetry; FTIR; Fourier transform infrared spectroscopy; GMP; glute

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Kernel vitreousness and protein content: Relationship, interaction and synergistic effects on durum wheat quality

Keywords: زیرگروه های گلوتنینیک کم مولکولی; Durum wheat; Kernel vitreousness; Protein content; Semolina yield; Pasta quality; ANOVA; analysis of variance; CWAD; Canada Western Amber Durum; HMW-GS; high molecular weight glutenin subunits; HVK; hard vitreous kernels; LMW-GS; low molecular weight glut

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 30 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Kernel vitreousness and protein content: Relationship, interaction and synergistic effects on durum wheat quality

Keywords: زیرگروه های گلوتنینیک کم مولکولی; Durum wheat; Kernel vitreousness; Protein content; Semolina yield; Pasta quality; ANOVA; analysis of variance; CWAD; Canada Western Amber Durum; HMW-GS; high molecular weight glutenin subunits; HVK; hard vitreous kernels; LMW-GS; low molecular weight glut

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 28 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Molecular characterization and functional properties of two novel x-type HMW-GS from wheat line CNU608 derived from Chinese Spring × Ae. caudata cross

Keywords: زیرگروه های گلوتنینیک کم مولکولی; Ae. caudata; Gluten quality; HMW-GS; Wheat; AS-PCR; allelic-specific polymerase chain reaction; HMW-GS; high molecular weight glutenin subunits; LC-MS/MS; liquid chromatography-tandem mass spectrometry; LMW-GS; low molecular weight glutenin subunits; MALD

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 34 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

The MSE-proteomic analysis of gliadins and glutenins in wheat grain identifies and quantifies proteins associated with celiac disease and baker's asthma

Keywords: زیرگروه های گلوتنینیک کم مولکولی; Glia; protein fraction containing mostly gliadins; Glu; protein fraction containing mostly glutenins; MSE; data-independent mass spectrometry; emPAI; exponentially modified protein abundance index; GFP; Glu-1-fibrinopeptide B; CV; coefficient of variation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Effect of short heat shocks applied during grain development on wheat (Triticum aestivum L.) grain proteome

Keywords: زیرگروه های گلوتنینیک کم مولکولی; Storage proteins; Albumins; Globulins; Very high temperature; AG; albumins-globulins; daa; days after anthesis; das; day after the end of stress; °Cd; degree-days; DHAR; dehydroascorbate reductase; FDH; formate dehydrogenase; GAPDH; glyceraldehyde 3-ph

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Correspondence between two minor Glu-A3 genes of durum wheat and their encoded polypeptides by using a proteomic approach

Keywords: زیرگروه های گلوتنینیک کم مولکولی; Durum wheat; Low molecular weight glutenin subunits; Glu-A3 locus; Proteomic analysisACN, acetonitrile; HMW-GS, high molecular weight glutenin subunits; LMW-GS, low molecular weight glutenin subunits

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Developmental and environmental effects on the assembly of glutenin polymers and the impact on grain quality of wheat

Keywords: زیرگروه های گلوتنینیک کم مولکولی; Grain development; Glutenin polymerization; Allelic effects; AFFFF; asymmetric flow field flow fractionation; DAA; days after anthesis; HMW-GS; high molecular weight glutenin subunits; LMW-GS; low molecular weight glutenin subunits; MALLS; multi-angle las

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Breadmaking stability of wheat flours: Relation between mixing properties and molecular weight distribution of polymeric glutenins

Keywords: زیرگروه های گلوتنینیک کم مولکولی; Breadmaking stability; Molecular weight distribution; Glutenin polymers; Flour properties; Wheat quality; AFFFF; asymmetric flow field-flow fractionation; BQS; Bread quality score; DAA; days after anthesis; Hardn; hardness; HGB; Hagberg falling number; HM

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Changes in the glutathione thiol-disulfide status in wheat grain by foliar sulphur fertilization: consequences for the rheological properties of dough

Keywords: زیرگروه های گلوتنینیک کم مولکولی; Wheat; Glutathione; Rheological properties; N and S fertilizers; SDS-unextractable glutenin polymer; DAA; days after anthesis; DTT; dithiotheitol; FDNB; 1-fluoro-2,4-dinitrobenzene; γ-EC; γ-glutamylcysteine; γ-ECS; γ-glutamylcysteine synthetase; GR; g

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Heat stress and genotype affect the glutenin particles of the glutenin macropolymer-gel fraction

Keywords: زیرگروه های گلوتنینیک کم مولکولی; GMP; GMP-particles; Heat stress; Dough mixing; BWPR; band-width at peak resistance; CSLM; confocal scanning laser microscopy; DAA; days after anthesis; DDT; dough development time; E; surface area; GMP; glutenin macropolymer; HMW-GS; high molecular weight

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه