Keywords: سوکسیونلینگ اکتینیل; Starch; Octenyl succinylation; Metal ions substitution; Gel permeation chromatography; Pasting properties; Flow curves;
مقالات ISI سوکسیونلینگ اکتینیل (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: سوکسیونلینگ اکتینیل; Starch (PubChem CID: 24836924); Sodium hydroxide (PubChem CID: 14798); Water (PubChem CID: 962); Hydrochloric acid (PubChem CID: 313); Octenyl succinic anhydride (PubChem CID: 5362721)Starch; Ball milling; Octenyl succinylation; Physicochemical properties
Synthesis and evaluation of n-octenyl succinylated guar gum as an anti-staling agent in bread
Keywords: سوکسیونلینگ اکتینیل; Guar gum ester; Octenyl succinylation; Anti-staling; Starch retrogradation; Emulsifier; n-Octenyl succinic anhydride; (PubChem CID: 5362721);
Morphological, structural and digestibility properties of RS4 enriched octenyl succinylated sweet potato, banana and lentil starches
Keywords: سوکسیونلینگ اکتینیل; Starch; Octenyl succinylation; Resistant starch; Morphology; Pasting;
Effect of granule size on physicochemical, morphological, thermal and pasting properties of native and 2-octenyl-1-ylsuccinylated potato starch prepared by dry heating under different pH conditions
Keywords: سوکسیونلینگ اکتینیل; Potato starch; Octenyl succinylation; Granule size; Pasting; Thermal;
Effect of gelatinisation on slowly digestible starch and resistant starch of heat-moisture treated and chemically modified canna starches
Keywords: سوکسیونلینگ اکتینیل; Canna starch; Gelatinisation; Heat-moisture treatment; Modified starch; Octenyl succinylation; Resistant starch; Slowly digestible starch;
Physical properties of dry-heated octenyl succinylated waxy corn starches and its application in fat-reduced muffin
Keywords: سوکسیونلینگ اکتینیل; Octenyl succinylation; Waxy corn starch; Dry heating; Fat-reduced muffin