![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Keywords: اصل و نسب; Avocado; Persea americana Mill.; Hass cultivar; Oleic acid; Fruit ripening; d-Mannoheptulose; Sugars; Fatty acids; Origin; Season; Storage conditions and nutrient stability; Pre- and post-harvest factors and nutrition; Bioactive non-nutrients; Food analys