اکسیژن زدایی

در این صفحه تعداد 32 مقاله تخصصی درباره اکسیژن زدایی که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI اکسیژن زدایی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اکسیژن زدایی; OS; oxygen scavenging; DO; dissolved oxygen; HS; headspace; O/W; oil-in-water; TBARS; thiobarbituric acid reactive substances; OTR; oxygen transmission rate; Active packaging; Oxygen scavenger; Lipid oxidation; Emulsion; Clean label;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اکسیژن زدایی; Extra virgin olive oil; Polyethylene terephthalate (PET) bottle; Oxygen scavenger; Active barrier; Packageing; Peroxide value; Free acidity; Spectrophotometric assay; Flavour markers; Rancidity; Antioxidant activity; Storage conditions; Shelf life