دانلود مقالات ISI درباره پکتین متیل استراز + ترجمه فارسی

به حداقل رساندن تغییرات کیفیت آب سیب ابری: استفاده از پوره کیوی و همگن شدن فشار بالا

Minimizing quality changes of cloudy apple juice: The use of kiwifruit puree and high pressure homogenization

Keywords: پکتین متیل استراز; AA; ascorbic acid; AMDIS; automated mass spectral deconvolution and identification system; DHAA; dehydroascorbic acid; HPH; high pressure homogenization; HS-SPME-GC-MS; headspace-solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry; LV; late

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 46 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

پتانسیل پوره کیوی ای به عنوان یک عنصر پاک کننده برای پاکسازی آب سیب آب پاستوریزه با فشار بالا در طول ذخیره سازی

The potential of kiwifruit puree as a clean label ingredient to stabilize high pressure pasteurized cloudy apple juice during storage

Keywords: پکتین متیل استراز; AA; ascorbic acid; AMDIS; automated mass spectral deconvolution and identification system; BI; browning index; DHAA; dehydroascorbic acid; DFC; difference from control; HP; high pressure; HS-SPME-GC-MS; headspace-solid phase microextraction-gas chromato

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 46 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تجزیه دیواره های سلولی انگور غنی از پلی ساکارید در طی تولید آب، با استفاده از روش های ترکیبی بالا و کسرکردن

Dissecting the polysaccharide-rich grape cell wall changes during winemaking using combined high-throughput and fractionation methods

Keywords: پکتین متیل استراز; Cell wall; Fractionation; Grape pomace; Profiling; Pectin; Xyloglucan; Winemaking; AIR; alcohol insoluble residue; AGP; arabinogalactan protein; CoMPP; comprehensive microarray polymer profiling; CBM; carbohydrate binding module; CDTA; cyclohexanediamine-

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

BIIDXI, a DUF642 cell wall protein, is involved in hypocotyl growth via auxin efflux

Keywords: پکتین متیل استراز; BDX; BIIDXI (At4g32460); DMSO; dimethyl sulfoxide; DUF; domains of unknown function; GFP; green fluorescent protein; IAA; indole-acetic acid; MS; Murashige and Skoog medium; NPA; N-1 naphthylphthalamic acid; OE; overexpression; PIN; PIN-FORMED gene; PME;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Combination of ultrasound, enzymes and mechanical stirring: A new method to improve Vitis vinifera Cabernet Sauvignon must yield, quality and bioactive compounds

Keywords: پکتین متیل استراز; AA; antioxidant capacity; CE; cellulase; EP; enzymatic preparation; EP 1; Pectinex Ultra SP-L®; EP 2; Pectinex Ultra Color®; EP 3; Pectinex Smash XXL®; EP 4; Novozym 33095®; EP 5; Pectinex Ultra Clear®; EP 6; Pectinex BE XXL®; EP 7; Rohapect 10L®;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Effects of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and modified atmosphere packaging on postharvest storage quality of nectarine fruit

Keywords: پکتین متیل استراز; Chilling injury; Nectarine; Polyphenol oxidase; Polygalacturonase; Pectin methyl esterase; Cold storage;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Cell wall enzymes and changes in sugar content in pollinated orchids treated with ethylene inhibitors and sugars

Keywords: پکتین متیل استراز; AOA; aminooxyacetic acid; PG; polygalacturonase; PL; pectate lyase; PME; pectin methyl esterase; STS; silver thiosulphate; Dendrobium Pompadour; Pollination; AOA; STS; Polygalacturonase; Pectate lyase; Pectin methyl esterase; Cellulase; Sugar;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Effect of heat treatment and homogenization on the rheological properties of aqueous parsnip suspensions

Keywords: پکتین متیل استراز; Parsnip; Pectin; Beta-elimination; Pectin methyl esterase; Homogenization; Rheological properties

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Methyl esterification of pectin plays a role during plant–pathogen interactions and affects plant resistance to diseases

Keywords: پکتین متیل استراز; Pectin methyl esterification; Pectin methyl esterase; Plant–pathogen interactions

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Molecular differences of low methoxy pectins induced by pectin methyl esterase I: Effects on texture, release and perception of aroma in gel systems

Keywords: پکتین متیل استراز; Pectin gel; Pectin methyl esterase; Molecular properties; Aroma release; Texture; Sensory perception

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

The effect of heat processing on the functional properties of pectin contained in olive mill wastewater

Keywords: پکتین متیل استراز; Olive mill wastewater; Heat processing; Pectin methyl esterase; Pectin solubilization; Gelling properties

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Effect of PEF, HHP and thermal treatment on PME inactivation and volatile compounds concentration of an orange juice–milk based beverage

Keywords: پکتین متیل استراز; PEF; HHP; Orange juice; Milk; Pectin methyl esterase; Volatile compounds

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Effects of ripening on microstructure and texture of “Ameixa d’Elvas” candied plums

Keywords: پکتین متیل استراز; Prunus domestica; Green Gage; Microstructure; Histocytological studies; Pectin methyl esterase; Polygalacturonase; Cellulase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Defining the stability interfaces of apple juice: Implications on the optimisation and design of High Hydrostatic Pressure treatment

Keywords: پکتین متیل استراز; Apple juice; Issatchenkia orientalis; Logistic regression; Pectin methyl esterase; Probabilistic modelling; Process optimisation; Stability interfaces; Polyphenol oxidase; Vitamin C

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Inhibition of pectin methyl esterase activity by green tea catechins

Keywords: پکتین متیل استراز; Camellia sinensis; Theaceae; Green tea; Cuscuta pentagona; Cuscutaceae; Dodder; Castilleja indivisa; Orobanchaceae; Entireleaf Indian paintbrush; Cell wall degrading enzymes; Inhibition; Parasitism; Pectin methyl esterase; Catechins; Epigallocatechin gall

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Inactivation kinetics of pectin methyl esterase under combined thermal–high pressure treatment in an orange juice–milk beverage

Keywords: پکتین متیل استراز; Orange juice; Milk; Pectin methyl esterase; Inactivation; High pressure; Thermal

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Modeling the reduction of pectin methyl esterase activity in orange juice by high intensity pulsed electric fields

Keywords: پکتین متیل استراز; Model; Inactivation; Pectin methyl esterase; High intensity pulsed electric fields; Orange juice

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

The effect of low temperature blanching on the texture of whole processed new potatoes

Keywords: پکتین متیل استراز; New potatoes; Pectin methyl esterase; Firmness; Low blanching temperature

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Expression of multiple forms of polygalacturonase gene during ripening in banana fruit

Keywords: پکتین متیل استراز; Cell wall degradation; Musa accuminata; Polygalacturonase; Softening; 1-MCP; 1-methylcyclopropene; GSP; gene specific primers; MAPG; Musa accuminata polygalacturonase cDNA; MAGPG; Musa accuminata polygalacturonase gene; PG; polygalacturonase; PL; pectate

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Regulation of short-distance transport of RNA and protein

Keywords: پکتین متیل استراز; CmPP; Cucurbita maxima phloem protein; CmPSRP1; Cucurbita maxima phloem SMALL RNA BINDING PROTEIN1; GFP; green fluorescent protein; ISE1; INCREASED SIZE EXCLUSION LIMIT OF PLASMODESMATA 1; KN1; KNOTTED1; LFY; LEAFY; Me; Mouse ears; MP; movement protein; N

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه