Keywords: Ultrasonic degradation; Pectin modification; Structure; Bioactivity; Extraction;
مقالات ISI (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Pectin functionalised by fatty acids: Diffuse reflectance infrared Fourier transform (DRIFT) spectroscopic characterisation
Keywords: Apple peel pectin; Fatty acids; Pectin modification; FTIR spectroscopy; DRIFT
Characterisation of an α-galactosidase with potential relevance to ripening related texture changes
Keywords: AIS; alcohol-insoluble solid; GGT; galactan: galactan galactosyltransferase; PNPG; p-nitrophenyl-α-d-galactopyranoside; RFO; Raffinose family of oligosaccharides; UA; uronic acid; Carica papaya L.; Caricaceae; Fruit; α-Galactosidase; Characterisation; T