![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Keywords: RNS، گونه های واکنش پذیر نیتروژن; SCB, sugarcane bagasse; AT, alkaline treatment; SF, soluble fraction; ROS, reactive oxygen species; RNS, reactive nitrogen species; TPC, total phenolic compounds; LMW, low molecular weight; ORAC, oxygen radical absorbance capacity; FTIR, Fourier transform