آشنایی با موضوع

تیروزیناز یکی از آنزیم های حاوی یون فلزی است که به مقادیر زیاد در طبیعت یافت میشود. این آنزیم حاوی مس دو واکنش راکاتالیز میکند یکی اورتوهیدروکسیلاسیون منوفنل ها به O _ دی فنل ها و دیگری اکسید اسیون O _ دی فنل ها به O _ کینون ها است که هر دو واکنش با مصرف اکسیژن مولکولی همراه میباشند. در واقع نقش اصلی تیروزیناز در تشکیل رنگدانه هایی مانند ملانین و اکسیداسیون ترکیبات پلی فنلی است. تشکیل رنگدانه ها به خصوص در سنین بالا با سرعت بیشتری انجام میگیرند. و با مهار فعالیت آنزیم تیروزیناز میتوان این واکنش را کند نمود. بررسی مهار کننده های این آنزیم موضوع تحقیقات گسترده بیوشیمیایی در حال حاضر است.
در این صفحه تعداد 892 مقاله تخصصی درباره تیروزیناز که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI تیروزیناز (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: تیروزیناز ; Tyrosinase; Catechin; Theaflavin; Enzymatic synthesis; EA; ethyl acetate; EC; (-)-epicatechin; EGC; (-)-epigallocatechin; ECg; (-)-epicatechin gallate; EGCg; (-)-epigallocatechin gallate; GLB; green tea leaves etracted with the buffer; GPE; green tea powd
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: تیروزیناز ; l-DOPA; l-3,4-dihydroxyphenylalanine; l-Tyr; l-tyrosine; CNSL; cashew nut shell liquid; ANS; 1-anilinonaphthalene-8-sulfonate; Cardanol triene (PubChem CID:11266523); Cardanol diene (PubChem CID:5356113); Cardanol monoene (PubChem CID:5281854); Cardanols;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: تیروزیناز ; CH, citron hydrosol; CIHS, citrus hydrosol; GC, gas chromatography; l-DOPA, l-3,4-dihydroxyphenylalanine; LH, lemon hydrosol; OH, orange hydrosol; t-BC, tert-butylcatechol; TYR, tyrosinaseHydrosols; Citrus; Tyrosinase; Inhibitors; Gas chromatography
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: تیروزیناز ; ESI; electrospray ionization; HPLC; high-performance liquid chromatography; MS; mass spectrometry; NMR; nuclear magnetic resonance; UV; ultraviolet; Melanocyte toxicity; Rhododendrol; Tyrosinase; Tyrosinase inhibitor; Whitening agent;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: تیروزیناز ; Glycinin; Emulsion stability; Crosslinking; Tyrosinase; Soy protein; TyrBm; tyrosinase from Bacillus megaterium; SPB; sodium phosphate buffer; AP%; percentage of adsorbed proteins;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: تیروزیناز ; Ligands; Community composition; Chemical speciation; Primary production; dissolved iron; Dissolved copper; Tyrosinase; Desferrioxamine; Fe recycling; Pyoverdine; Ferrioxamine; Ferrichrome;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: تیروزیناز ; CD; circular dichroism; l-DOPA; (3,4-dihydroxyphenylalanine); DMSO; dimethyl sulfoxide; DMEM; Dulbecco's Modified Eagle's Medium; FBS; fetal bovine serum; MTT; 3-(4,5-dimetylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyl tetrazolium bromide; Brazilein; Caesalpinia sappan; Ty
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: تیروزیناز ; DMF; dimethylformamide; Em; met-tyrosinase; Ed; deoxy-tyrosinase; Eox; oxy-tyrosinase; EmD; met-tyrosinase/l-dopa complex; EoxD; oxy-tyrosinase/l-dopa complex; EmM; met-tyrosinase/l-tyrosine complex; EoxM; oxy-tyrosinase/l-tyrosine complex; D; o-diphenol;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: تیروزیناز ; HQ; hydroquinone; HHQ; 2-hydroxyhydroquinone; PB; p-benzoquinone; HPB; 2-hydroxy-p-benzoquinone; D; o-diphenol; M; monophenol; AH2; ascorbic acid; Em; met-tyrosinase; Eox; oxy-tyrosinase; Ed; deoxy-tyrosinase; V0HPB; initial rate of HPB formation; Vmaxapp