دانلود مقالات ISI درباره V-آمیلوز + ترجمه فارسی

جداسازی و بررسی نانوذرات از نشاسته تفت و ذرت اصلاح شده با اسید استریک

Isolation and characterisation of nanoparticles from tef and maize starch modified with stearic acid

Keywords: V-آمیلوز; RVA; rapid visco-analyzer; XRD; X-ray diffraction; DSC; differential scanning calorimetry; Rpm; revolutions per minute; RVU; rapid visco analyzer units; XRD; X-ray diffraction; DSC; differential scanning calorimetry; DLPSD; dynamic laser scattering partic

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 22 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تهیه و مشخص نمودن پراکندگی های آبپاش کامپوزیت های دکسترول و پیکوسانوول

Preparation and characterization of aqueous dispersions of dextrin and policosanol composites

Keywords: V-آمیلوز; Policosanol; Dextrin; V-amylose; Aqueous dispersion; Inclusion complex

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Polymorphism of crystalline complexes of V-amylose with fatty acids

Keywords: V-آمیلوز; PROA; propanoic acid (C3); BUTA; butanoic acid (C4); PENA; pentanoic acid (C5); HEXA; hexanoic acid (C6); OCTA; octanoic acid (C8); DECA; decanoic acid (C10); DODA; dodecanoic acid (C12); TEDA; tetradecanoic acid (C14); HEDA; hexadecanoic acid (C16); OCDA

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 35 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Influence of high-pressure homogenization on the physicochemical properties of bambara starch complexed with lysophosphatidylcholine

Keywords: V-آمیلوز; Bambara starch; V-amylose; High-pressure homogenization; Rheology; Lysophosphatidylcholine

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Structural characterization of complexes prepared with glycerol monoestearate and maize starches with different amylose contents

Keywords: V-آمیلوز; Inclusion complex; Emulsifier; V-amylose; Amylopectin; Microscopy;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Amylose folding under the influence of lipids

Keywords: V-آمیلوز; Molecular dynamics; Carbohydrates; Oligosaccharides; V-Amylose; Protein folding

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Occurrence of amylose-lipid complexes in teff and maize starch biphasic pastes

Keywords: V-آمیلوز; RVA; rapid visco-analyzer; XRD; X-ray diffraction; DSC; differential scanning calorimetry; rpm; revolutions per minute; RVU; rapid visco analyzer units; Starch pasting viscosity; Amylose-lipid complexes; Maize starch; Teff starch; Starch hydrolysis; V-a

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Complexation with starch for encapsulation and controlled release of menthone and menthol

Keywords: V-آمیلوز; V-amylose; Aroma; Stability tests; Controlled release;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Effects of long chain fatty acid unsaturation on the structure and controlled release properties of amylose complexes

Keywords: V-آمیلوز; V-amylose; Inclusion complexes; Nanoencapsulation; Atomic force microscopy; Unsaturated fatty acids; Particle size distribution

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Continuous dual feed homogenization for the production of starch inclusion complexes for controlled release of nutrients

Keywords: V-آمیلوز; HACS, High amylose corn starch; PBS, Phosphate buffer saline; XRD, X-ray diffractionStarch; V-amylose; Inclusion complex; Nano-encapsulation; Controlled release

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Inclusion complexes of tapioca starch with flavour compounds

Keywords: V-آمیلوز; Tapioca starch; Inclusion complex; V-amylose; Aliphatic alcohol; Ketone

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Enzyme and acid resistance of amylose-lipid complexes differing in amylose chain length, lipid and complexation temperature

Keywords: V-آمیلوز; Complexation; V-amylose; Enzymic and acid hydrolysis; Chain length;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه