کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10154968 | 1666330 | 2018 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Mechanistic studies of hydrogen-peroxide-mediated anthocyanin oxidation
ترجمه فارسی عنوان
مطالعات مکانیکی اکسیداسیون آنتوسیانین متصل به هیدروژن پراکسید
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
آنتوسیانین، آب اکسیژنه، اکسیداسیون، مکانیسم اکسیداسیون،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Tetrahedron - Volume 74, Issue 42, 18 October 2018, Pages 6187-6191
Journal: Tetrahedron - Volume 74, Issue 42, 18 October 2018, Pages 6187-6191
نویسندگان
Ryuya Satake, Emiko Yanase,