کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10154968 1666330 2018 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Mechanistic studies of hydrogen-peroxide-mediated anthocyanin oxidation
ترجمه فارسی عنوان
مطالعات مکانیکی اکسیداسیون آنتوسیانین متصل به هیدروژن پراکسید
کلمات کلیدی
آنتوسیانین، آب اکسیژنه، اکسیداسیون، مکانیسم اکسیداسیون،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آلی
پیش نمایش مقاله
مطالعات مکانیکی اکسیداسیون آنتوسیانین متصل به هیدروژن پراکسید
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Tetrahedron - Volume 74, Issue 42, 18 October 2018, Pages 6187-6191
نویسندگان
, ,