کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10231749 | 1262 | 2005 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The thioredoxin h system: potential applications
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
The thioredoxin h system has the specific capability to reduce intramolecular disulfide bonds of proteins, thereby modifying their tertiary structure. It is involved in many processes: in the activation or deactivation of enzymes and enzyme inhibitors and in the germination process. This system can be used to improve the breadmaking quality of wheat by strengthening the dough. It can also decrease the epitope accessibility, then modifying the response of the IgE immune system. Transgenic barley and wheat have been created to confirm the functionality of the NADP-dependent thioredoxin h system.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Biotechnology Advances - Volume 23, Issue 1, January 2005, Pages 81-85
Journal: Biotechnology Advances - Volume 23, Issue 1, January 2005, Pages 81-85
نویسندگان
P. Joudrier, M.F. Gautier, F. de Lamotte, K. Kobrehel,