کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10235678 | 45053 | 2012 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Obtaining monoglycerides by esterification of glycerol with palmitic acid using some high activity preparations of Candida antarctica lipase B
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Use of CLEA, PCMC and CLPCMC for monoglyceride synthesis. ⺠Monopalmitin with â¤10% diglyceride obtained. ⺠Process optimization resulted in 87% MG in 24 h.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Process Biochemistry - Volume 47, Issue 3, March 2012, Pages 503-508
Journal: Process Biochemistry - Volume 47, Issue 3, March 2012, Pages 503-508
نویسندگان
Manali Kapoor, Munishwar N. Gupta,