کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10375821 880318 2011 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Chitosan-gelatin composites and bi-layer films with potential antimicrobial activity
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Chitosan-gelatin composites and bi-layer films with potential antimicrobial activity
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 25, Issue 5, July 2011, Pages 1372-1381
نویسندگان
, , , , ,