کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10471777 | 927544 | 2011 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Hispanic immigrant women's perspective on healthy foods and the New York City retail food environment: A mixed-method study
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم پزشکی و سلامت
پزشکی و دندانپزشکی
سیاست های بهداشت و سلامت عمومی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Hispanic immigrants rarely discussed healthy food in terms of nutritional content. ⺠Healthy food was equated with freshness, local sourcing, and organic farming methods. ⺠Respondents distrusted food from supermarkets and grocery stores. ⺠Respondents preferred to shop at farmers' markets and live animal markets. ⺠Assess to farmers' markets and live animal markets predicted dietary consumption.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Social Science & Medicine - Volume 73, Issue 1, July 2011, Pages 13-21
Journal: Social Science & Medicine - Volume 73, Issue 1, July 2011, Pages 13-21
نویسندگان
Yoosun Park, James Quinn, Karen Florez, Judith Jacobson, Kathryn Neckerman, Andrew Rundle,