کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10538496 963312 2013 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
EC50 estimation of antioxidant activity in DPPH assay using several statistical programs
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
EC50 estimation of antioxidant activity in DPPH assay using several statistical programs
چکیده انگلیسی
► DPPH assay allows the evaluation of antioxidant capacity through the determination of EC50. ► Different antioxidants were studied with DPPH assay ► The EC50 estimation was performed by GraphPad Prism, BLeSq, OriginPro, SigmaPlot, BioDataFit, and IBM SPSS programs. ► The statistical estimation gave similar EC50, but the five-parameter GraphPad Prism showed the best performance.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 138, Issue 1, 1 May 2013, Pages 414-420
نویسندگان
, , ,