کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10538529 | 963312 | 2013 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Direct potentiometric determination of starch using a platinum redox sensor
ترجمه فارسی عنوان
تعیین پتانسیومتری مستقیمی از نشاسته با استفاده از یک حسگر ردوکس پلاتین
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
⺠The first application of direct potentiometry for the starch determination. ⺠The defining of the theoretical model of the response mechanisms of the proposed sensor towards starch. ⺠The fitting of the experimental data to the model described in which the sensor and analyte properties were optimised using Solver (Excel).
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 138, Issue 1, 1 May 2013, Pages 9-12
Journal: Food Chemistry - Volume 138, Issue 1, 1 May 2013, Pages 9-12
نویسندگان
Nikola SakaÄ, Milan Sak-Bosnar, Marija Horvat,