کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10538554 963321 2012 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Defensin protein from sweet potato (Ipomoea batatas [L.] Lam 'Tainong 57') storage roots exhibits antioxidant activities in vitro and ex vivo
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Defensin protein from sweet potato (Ipomoea batatas [L.] Lam 'Tainong 57') storage roots exhibits antioxidant activities in vitro and ex vivo
چکیده انگلیسی
► SPD1 exhibits antioxidant activities in vitro. ► SPD1 could decrease the production of intracellular peroxide in HepG2 cells ex vivo. ► SPD1 might contribute its antioxidant activities against hydroxyl and peroxyl radicals.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 3, 1 December 2012, Pages 861-867
نویسندگان
, , , , , , ,