کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10538722 | 963326 | 2012 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A new hydroxytyrosol metabolite identified in human plasma: Hydroxytyrosol acetate sulphate
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠We report progress in the study of olive oil phenolic metabolites in humans. ⺠We identify a new hydroxytyrosol metabolite called hydroxytyrosol acetate sulphate. ⺠This hydroxytyrosol metabolite has been described for the first time in human plasma.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 2, 15 September 2012, Pages 1132-1136
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 2, 15 September 2012, Pages 1132-1136
نویسندگان
Laura Rubió, Alba Macià , Rosa M. Valls, Anna Pedret, Maria-Paz Romero, Rosa Solà , Maria-José Motilva,