کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10538859 963337 2012 5 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Evaluation of the total oxidant scavenging capacity of saponins isolated from Platycodon grandiflorum
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Evaluation of the total oxidant scavenging capacity of saponins isolated from Platycodon grandiflorum
چکیده انگلیسی
► Antioxidant activity of PG accounts for effects against oxidative stress observed. ► PG saponins have potent oxidant-scavenging capacities. ► Saponin glycosides showed comparable scavenging capacity for peroxynitrite. ► Capacities differ according to the aglycones and sugar residues numbers. ► PG saponins suggests for inflammatory diseases and chemical-induced liver injuries.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 1, 1 May 2012, Pages 333-337
نویسندگان
, , , , , , , , , ,