کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10538899 | 963337 | 2012 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Application of differential scanning calorimetry (DSC), HPLC and pNMR for interpretation primary crystallisation caused by combined low and high melting TAGs
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Application of differential scanning calorimetry (DSC), HPLC and pNMR for interpretation primary crystallisation caused by combined low and high melting TAGs Application of differential scanning calorimetry (DSC), HPLC and pNMR for interpretation primary crystallisation caused by combined low and high melting TAGs](/preview/png/10538899.png)
چکیده انگلیسی
⺠To gather information on the effect of TAG on crystallisation regime of PO/PS blend. ⺠To assess the impact of TAG on thermal behaviour, SFC and rheological properties. ⺠To control the growth of primary granular crystal within PO/PS blend. ⺠To determine also the dominating TAG species responsible for crystallisation rate. ⺠To determine the best level of PS to impart the required body to the finished system.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 1, 1 May 2012, Pages 603-612
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 1, 1 May 2012, Pages 603-612
نویسندگان
Sami Saadi, Abdul Azis Ariffin, Hasanah Mohd Ghazali, Mat Sahri Miskandar, Huey Chern Boo, Sabo Mohammed Abdulkarim,