کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10539027 963349 2011 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Polyphenolic antioxidant profiles of yellow camellia
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Polyphenolic antioxidant profiles of yellow camellia
چکیده انگلیسی
► Polyphenolic antioxidant profiles were characterised for an endangered plant, yellow camellia. ► Yellow camellia leaves contain platphyllosides and is rich in tannins, flavanols, and flavones. ► The polyphenolic antioxidants in yellow camellia are highly dependent on the nature of plants. ► In sharp contrast to common tea (with white flowers), there is no caffeine in yellow camellia.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 2, 15 November 2011, Pages 351-357
نویسندگان
, , , ,