دانلود مقالات ISI درباره ظرفیت جذب رادیکال رادیکال + ترجمه فارسی

عصاره جابوتیپا از موادی استاباتوز پیش از بارداری و کبد جلوگیری می کند

Jaboticaba extract prevents prediabetes and liver steatosis in high-fat-fed aging mice

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Bioactive compounds; Jaboticaba; Obesity; Diabetes; Senescence; Functional food; AG; aged experimental group; CAT; catechin; COX-2; ciclooxygenase-2; Cyn-3-glu; cyanidin-3-glycoside; GAE; gallic acid equivalent; ESI; electrospray ionization; FRAP; ferric

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

غلات حاوی غلات و دانه ها به عنوان منبع فیبر غذایی آنتی اکسیدان و سایر ترکیبات زیست

Breads fortified with wholegrain cereals and seeds as source of antioxidant dietary fibre and other bioactive compounds

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Fortified with cereal-seed bread; Antioxidant dietary fibre; Wholegrain-multigrain flour; Phenolic compound; AA; Antioxidant activity; Ara; Arabinose; BPC; Bound phenolic compounds; DF; Dietary fibre; DP; Degree of polymerization; FOS; Fructooligosacchari

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 33 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تاثیر روش پردازش و سن برگ در صفات فیتوشیمیایی و فعالیت زیستی برگ های قهوه

Effects of processing method and age of leaves on phytochemical profiles and bioactivity of coffee leaves

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; 3-CQA; 3-caffeoylquinic acid; 3,4-diCQA; 3,4-dicaffeoylquinic acid; 3,5-diCQA; 3,5-dicaffeoylquinic acid; 4,5-diCQA; 4,5-dicaffeoylquinic acid; 5-CQA; 5-caffeoylquinic acid; AAPH; 2,2′-azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride; ABTS; 2,2-azino-bis(3-ethy

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 48 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

مزایای بهداشتی و ترکیبات زیست فعال بادمجان

Health benefits and bioactive compounds of eggplant

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; CAE; Caffeic acid equivalents; CatE; Catechin equivalents; DE; Dry extract; DW; Dry weight; EβC; β-Carotene equivalents; FRAP; Ferric ion reducing antioxidant powder; FW; Fresh weight; GAE; Gallic acid equivalents; ORAC; Oxygen radical absorbance capaci

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 52 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Quercetin and related flavonoids conserve their antioxidant properties despite undergoing chemical or enzymatic oxidation

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; ACN; acetonitrile; FRAP; Fe-reducing capacity; ORAC; oxygen radical absorbance capacity; PPO; mushroom tyrosinase; TP; total phenolics; Quercetin; Flavonoids; Oxidation; Antioxidants; ROS-scavenging; Reducing capacity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثرات افزایش سطح سلنیوم آلی بر ترکیب گوشت چرب گوشت و پایداری اکسیداتیو در رشد خرگوش

Effects of increasing dietary organic selenium levels on meat fatty acid composition and oxidative stability in growing rabbits

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Fatty acids; Muscle; Oxidative stability; Oxygen radical absorbance capacity; Rabbits; Selenium yeast;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

چای عملکردی از توت برزیل: بررسی ترکیبات زیست فعال

Functional tea from a Brazilian berry: Overview of the bioactives compounds

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Myrtaceae; Byproduct; Tea; Beverage; Phenolic compounds; ORAC; oxygen radical absorbance capacity; TE; Trolox equivalent; FRAP; ferric reducing ability; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical; SD; standard deviation; JP; jaboticaba peel; JPT; jabotic

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

ارتباط کوتاه ارتباط تأثیر تنش خشکی با تنش بر روی اسیدهای فنولیک، فلاونول ها، ساپونین ها و فعالیت آنتی اکسیدانی در آنوا سلمیانا

Short communicationEffect of in vitro drought stress on phenolic acids, flavonols, saponins, and antioxidant activity in Agave salmiana

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Agave salmiana; Drought stress; In vitro; Saponin; Phenolic compounds; Antioxidant activity; MS; Murashige and Skoog; PEG; Polyethylene-Glycol; ORAC; Oxygen radical absorbance capacity; TP; Total Phenolic; AOX; Antioxidant Capacity; PE; Protodioscin equi

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

روغن های اساسی در رژیم های گاوهای جوان: تاثیر بر عملکرد حیوانات، قابلیت هضم، خلق و خو، رفتار تغذیه ای و ویژگی های لاشه

Essential oils in the diet of young bulls: Effect on animal performance, digestibility, temperament, feeding behaviour and carcass characteristics

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; EOs; essential oils; BW; body weight; FBW; final body weight; OM; organic matter; DM; dry matter; DMI; dry matter intake; NDF; neutral detergent fiber; ADF; acid detergent fiber; CP; crude protein; DMD; digestibility of the dry matter; CCD; cold carcass d

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

شناسایی و مشخص کردن پپتید آنتی اکسیدان از هیدرولیز پروتئین شیرین سیب زمینی توسط آلکالاز تحت فشار هیدرواستاتیک بالا

Identification and characterization of antioxidant peptides from sweet potato protein hydrolysates by Alcalase under high hydrostatic pressure

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; SPP; sweet potato protein; SPPH; sweet potato protein hydrolysates; HHP; high hydrostatic pressure; ORAC; Oxygen radical absorbance capacity; MW; molecular weight; MWCO; molecule weight cut-off; RP-HPLC; reverse-phase high-performance liquid chromatograph

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تجزیه و تحلیل پیشرفته از پلی ساکارید ها، اجزای عملکرد جدید در مواد غذایی و دارویی چینی گیاهان چینی

Advanced analysis of polysaccharides, novel functional components in food and medicine dual purposes Chinese herbs

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Polysaccharides; Food and medicine dual purposes Chinese herbs; Quality control; Functional food; Saccharide mapping; ABTS; 2,2′-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid); AF4; asymmetrical flow field-flow fractionation; ANTS; 8-aminonaphthalene

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

پتانسیل آنتیاکسیدان، محتوای تانن و پلی فنول دانه و پرریکار سه گونه کوهی

Antioxidant potential, tannin and polyphenol contents of seed and pericarp of three Coffea species

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Coffee; 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl; Enhanced chemiluminescence; Folin-Ciocalteau; Oxygen radical absorbance capacity; Total tannin method

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

پوست نقره ای قهوه به عنوان منبع پلی فنل: مشخصات انبساط طیفی با وضوح بالا از اجزای تشکیل دهنده و فعالیت آنتی اکسیدان

Coffee silver skin as a source of polyphenols: High resolution mass spectrometric profiling of components and antioxidant activity

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; CGAs; chlorogenic acids; GCB; green coffee beans; RC; roasted coffee; SS; coffee silver-skins; dSS; silver-skins from decaffeinated green coffee beans; SC; spent coffee; SCe; spent coffee from espresso machines waste; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

یک چشم انداز فارماکولوژی در مورد استفاده از پروپولیس قرمز برزیل و ترکیبات جداشده آن در برابر بیماری های انسانی

A pharmacological perspective on the use of Brazilian Red Propolis and its isolated compounds against human diseases

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Red propolis; Isoflavones; Antimicrobial; Anti-inflammatory; Antioxidant; Antiproliferative; BRP; Brazilian Red Propolis; EEP; ethanolic extract of propolis; MEP; methanolic extract of propolis; HEP; hexane extract of propolis; Chlor-fr; chloroform fracti

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 31 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

تعاملات بین ایزومرهای اسید کلروژنیک اسید و تغییرات شیمیایی در دمیدن قهوه که بر فعالیت های آنتیاکسیدان تاثیر می گذارد

Interactions between major chlorogenic acid isomers and chemical changes in coffee brew that affect antioxidant activities

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; CGA; chlorogenic acid; 3-CQA; 3-caffeoylquinic acid; 4-CQA; 4-caffeoylquinic acid; 5-CQA; 5-caffeoylquinic acid; 3,4-diCQA; 3,4-dicaffeoylquinic acid; 3,5-diCQA; 3,5-dicaffeoylquinic acid; 4,5-diCQA; 4,5-dicaffeoylquinic acid; ORAC; oxygen radical absorba

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 44 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

هیدرولیز پروتئین آنزیمی از پروتئین های اصلی پروتئین ایزوله شده با فشار بالا دارای خواص آنتی اکسیدانی بهتر نسبت به هیدرولیزات مشابه تولید شده از پیش آماده سازی حرارت

Enzymatic protein hydrolysates from high pressure-pretreated isolated pea proteins have better antioxidant properties than similar hydrolysates produced from heat pretreatment

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; AAPH; 2,2′-azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; DRSA; DPPH radical scavenging activity; FRAP; ferric reducing antioxidant power; GSH; reduced glutathione; HRSA; hydroxyl radical scavenging activity; HP; High pre

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

ترکیبات فنل، ظرفیت آنتی اکسیدان و خواص ژل گلوکروآبینوکسیلان از سه نوع سیب سورگوم

Phenolic compounds, antioxidant capacity and gelling properties of glucoarabinoxylans from three types of sorghum brans

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Sorghum brans; Glucoarabinoxylans; Phenolics; Gelling capacity; AP; apigeninidin; AP-5-GLC; apigeninidin-5-glucoside; A/X; Arabinose/xylose ratio; AX; arabinoxylans; AAPH; 2,2′ azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride; T-GAX; high tannin glucoarabinoxyl

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

مصرف نوشیدنی تهیه شده از نارنجی، عوامل خطر قلبی عروقی را در موش های سالم کاهش می دهد

Consumption of orange fermented beverage reduces cardiovascular risk factors in healthy mice

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; PAC; plasma antioxidant capacity; ORAC; oxygen radical absorbance capacity; FRAP; ferric reducing antioxidant power; TEAC; trolox equivalent antioxidant capacity; GSH; reduced glutathione; GSSG; oxidized glutathione; CAT; catalase; SOD; superoxide dismuta

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

فلاونوئیدها و اسید فنولیک از آب کران بری در افراد سالمند بیوفیزیک و زیست فعال هستند

Flavonoids and phenolic acids from cranberry juice are bioavailable and bioactive in healthy older adults

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; AUC; area under the curve; BMI; body mass index; BODIPY; 4,4-difluoro-5-(4-phenyl-1,3-butadienyl)-4-bora-3a,4a-diaza-/s/-indacene-3-undecanoic acid; BP; blood pressure; CHD; coronary heart disease; CJC; cranberry juice cocktail; Cmax; maximum concentratio

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

فن آوری پردازش مواد غذایی هیدروترودینامیکی

Novel hydrothermodynamic food processing technology

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Whole blueberry; Polyphenols; Anthocyanins; Viscosity; Rheology; HTD; FBDG; Food Based Dietary Guidelines; C3G; cyaniding-3-glucoside; GAE; gallic acid equivalent; HD; hydrodynamic; HPP; high pressure processing; HTD; hydrothermodynamic; HTST; high temper

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

پتانسیل انسولین آب انار کوئین گارنت غنی از آنتوسیانین در رفع خطر ترومبوز تحت شرایط استرس اکسیداتیو القا شده

The potential of anthocyanin-rich Queen Garnet plum juice supplementation in alleviating thrombotic risk under induced oxidative stress conditions

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; ADP; adenosine diphosphate; ANOVA; analysis of variance; APC; allophycocyanin; aPTT; activated partial thromboplastin time; COX-1; cyclooxygenase-1; CVD; cardiovascular disease; C3GE; cyanidin-3-glucoside equivalents; FBC; full blood count; FITC; fluoresc

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

ارزیابی و مقایسه فعالیت های آنتی اکسیدان و فعالیت های نیتروتئین در مصرف نوشابه های معمول مصرف شده در کره

Assessment and comparison of the antioxidant activities and nitrite scavenging activity of commonly consumed beverages in Korea

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Beverage; Antioxidant activity; Oxygen radical absorbance capacity; Nitrite scavenging activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

طبقه بندی گیاهان دارویی سریلانک: مقیاس گسترده ای از فعالیت های آنتی اکسیدانی

The Classification of Sri Lankan Medicinal Herbs: An Extensive Comparison of the Antioxidant Activities

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Antioxidant; Di (phenyl)-(2, 4, 6-trinitrophenyl) Iminoazanium (DPPH); Oxygen radical absorbance capacity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

محتوای اسید اللژیک اسید: اهمیت اسید فرم و اسید اسکوربیک

Profiling ellagic acid content: The importance of form and ascorbic acid levels

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; AA; ascorbic acid; DHAA; dehydroascorbic acid; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; EA; ellagic acid; ET; ellagitannins; FRAP; ferric reducing ability of plasma; ORAC; oxygen radical absorbance capacity; Ellagic acid; Ascorbic acid; Dehydroascorbic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

ظرفیت آنتی اکسیدانی و فعالیت ضد التهابی سه عصاره آروناترمیدس

In vitro total antioxidant capacity and anti-inflammatory activity of three common oat-derived avenanthramides

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; AUC; area under the curve; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; EC50; half maximal effective concentration; C; (+)-catechin; GC; (+)-gallocatechin; EC; (−)-epicatechin; EGC; (−)-epigallocatechin; ECG; (−)-epicatechin gallate; EGCG; epigallocatechin

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثر کلم سیاه و قرمز بر روی سطح کاروتینوئید پلاسما، پروتئین لیپید و لیپوپروتئین کم چگالی اکسید شده

Effect of black and red cabbage on plasma carotenoid levels, lipid profile and oxidized low density lipoprotein

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; BMI; body mass index; CVD; cardiovascular disease; FOX assay; ferrous oxidation-xylenol orange assay; HDL; high density lipoproteins; HDL-C; HDL-cholesterol; LDL; low density lipoprotein; LDL-C; LDL-cholesterol; ORAC; oxygen radical absorbance capacity; o

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

مشخصات فنل و هضم کربوهیدرات اسپاگتیوم دوروم غنی شده با آرد گندم سیاه و سبوس

Phenolic profile and carbohydrate digestibility of durum spaghetti enriched with buckwheat flour and bran

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Buckwheat; Spaghetti; Phenolics; Antioxidants; Carbohydrate digestibility; TPC; total phenolic content; TFC; total flavonoids content; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; ORAC; Oxygen radical absorbance capacity; SI; swelling index; TE; trolox equivalent

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

خواص ضد قارچ و آزاد رادیکال فرآورده های هیدرولیز پروتئین آنزیمی کلزا

Antihypertensive and free radical scavenging properties of enzymatic rapeseed protein hydrolysates

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Rapeseed protein isolate; Protein hydrolysate; Antihypertensive properties; Angiotensin converting enzyme; Renin; Oxygen radical absorbance capacity; Spontaneously hypertensive rat; Membrane ultrafiltration;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

ارتباط بین فعالیت ضد باکتری و ترکیب عصاره های حاصل از گونه های مختلف کیست اسپانیایی

Correlation between the antibacterial activity and the composition of extracts derived from various Spanish Cistus species

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; FD; freeze drying; FRAP; ferric-reducing ability power; GAE; gallic acid equivalents; MBC; minimum bactericidal capacity; MIC50; minimum inhibitory concentration required to inhibit 50% of bacterial growth; ORAC; oxygen radical absorbance capacity; RRLCâ€

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

ترکیبات بیولوژیکی و مزایای بهداشتی توت سیاه و سفید عجیب و غریب گرمسیری

Bioactive compounds and health benefits of exotic tropical red-black berries

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; ABTS; 2,2-azinobis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic) acid radical; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; DW; dry weight; FAE; ferulic acid equivalents; FRAP; ferric reducing antioxidant power; FW; fresh weight; GAE; gallic acid equivalents; IL; interleuk

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

بهبود عملکرد آنتی اکسیدانی آب میوه تاناکا Junos (یوزو) مرکبات با پیش تصفیه شوک در زیر آب

Improving the antioxidant functionality of Citrus junos Tanaka (yuzu) fruit juice by underwater shockwave pretreatment

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Citrus junos Tanaka (yuzu) juice; Underwater shockwave; Antioxidant activity; Oxygen radical absorbance capacity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Pilot-scale produced fermented lentil protects against t-BHP-triggered oxidative stress by activation of Nrf2 dependent on SAPK/JNK phosphorylation

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; ACE; angiotensin I converting enzyme; ACN; acetonitrile; ARE; antioxidant response element; t-BHP; tert-butyl hydroperoxide; DCF; dichlorofluorescein; DCFDA; dichlorofluorescein diacetate; DMEM; High-glucose Dulbecco's Modified Eagle's Medium; FA; for

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 16 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

Achyranthes aspera Linn. alleviates cerebral ischemia-reperfusion-induced neurocognitive, biochemical, morphological and histological alterations in Wistar rats

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; AP-1; activator protein-1; BCCO; bilateral common carotid occlusion; LD50; lethal dose 50%; DCFH-DA; dichloro-dihydro-fluorescein diacetate; DMEM; dulbecco's modified eagle medium; DPI; diphenylene iodonium; DPPH; 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; DTNB; 5,5

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 38 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

Polyphenolic profile and antioxidant activity of meristem and leaves from “chagual” (Puya chilensis Mol.), a salad from central Chile

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Puya chilensis; Antioxidant activity; Phenolic profile; HPLC-DAD-ESI-MSn; α-Glucosidase; Salad; 3-Caffeoylquinc acid (PubChem CID: 1794427); 4-Caffeoylquinic acid (PubChem CID: 9798666); 4-p-Coumaroylquinic acid (PubChem CID: 5281766); 5-p-Coumaroylquini

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Supplemental microalgal astaxanthin produced coordinated changes in intrinsic antioxidant systems of layer hens exposed to heat stress

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; AKP; Alkaline phosphatase; ALT; Alanine transaminase; ANOVA; Analysis of variance; GSH; Glutathione; GPX; Glutathione peroxidase; GR; Glutathione reductase; GST; Glutathione-S transferase; HPLC; High performance liquid chromatography; MDA; Malondialdehyde

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Bioaccessibility of phenolic compounds following in vitro large intestine fermentation of nuts for human consumption

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; ANOVA; analysis of variance; AAPH; 2,2′-Azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride; DM; dry matter; DNA; deoxyribonucleic acid; FRAP; ferric reducing antioxidant power; GAE; gallic acid equivalents; MS; mass spectrometry; ORAC; oxygen radical absorbance c

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Synergistic photoprotective activity of nanocarrier containing oil of Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. Ex. Martius-Arecaceae

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; AA; antioxidant activity; AE; antiradical efficiency; AVO; avobenzone; BAO; bocaiúva almond oil; BPO; bocaiúva pulp oil; CB; cream base; CP; cetyl palmitate; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; EC; efficient concentration; EE; entrapment efficiency; FA

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of whole grain Qingke (Tibetan Hordeum vulgare L.) toward oxidative stress in d-galactose induced mouse model

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; WGCQ; whole grain Changhei Qingke; WGPQ; whole grain Purple Qingke; DT-mice; d-galactose-treated mice; ROS; reactive oxygen species; SOD; superoxide dismutase; GSH-Px; glutathione peroxidase; FPG; fasting plasma glucose; MDA; malondialdehyde; DHEA; dehydr

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Application of microencapsulation for the safe delivery of green tea polyphenols in food systems: Review and recent advances

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; GTE; green tea extract; EGCG; (-)-epigallocatechin gallate; ECG; (-)-epicatechin gallate; LDL-C; low density lipoprotein cholesterol; PTPase; protein tyrosine phosphatase; GTP; green tea polyphenols; MD; maltodextrin; GA; gum arabic; CTS; chitosan; DPD; N

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Evaluation of bioactive properties of Vicia narbonensis L. as potential flour ingredient for gluten-free food industry

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Antihypertensive; Antinutrient; Antioxidant; Gluten-free; Pulse flour; Vicia narbonensis; ABTS; 2,2′-azinobis 3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid; ACE; angiotensin I-converting enzyme; AGROSA; Narbon bean reference sample provided by Agrosa Semillas

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Arbutus unedo L.: From traditional medicine to potential uses in modern pharmacotherapy

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; AAPH; 2,20-azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride; ABTS; 2,2'-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid); A. unedo; Arbutus unedo L.; BrdU; 5-bromo-2´-deoxyuridine; COX-2; Cyclooxygenase-2; DPPH; 2,2-diphenyl-l-picrylhydrazyl; FRAP; Ferric ion

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.): Nutritional composition, biological activity, and uses

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; ABTS; 2,2′-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid; ALA; α-linolenic acid; BHT; butylated hydroxytoluene; CE; catechin; CFPP; cold-filter plugging point; DHA; docosahexaenoic acid; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; EPA; eicosapentaenoic a

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Novel vanillin derivatives: Synthesis, anti-oxidant, DNA and cellular protection properties

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Vanillin derivatives; Synthetic antioxidants; Antioxidant assays; Oxidative stress; DNA and cell protection; AAPH; 2,2′-azobis (2-amidinopropane) dihydrochloride; AUC; area under the curve; BHA; butylhydroxyaniline; BHT; butylhydroxytoluene; DMSO; dimet

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 31 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Iridoid blue-based pigments of Genipa americana L. (Rubiaceae) extract: Influence of pH and temperature on color stability and antioxidant capacity during in vitro simulated digestion

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Gardenoside (PubChem CID: 442423); Genipin (PubChem CID: 442424); Genipin 1-β-gentiobioside (PubChem CID: 3082301); Geniposide (PubChem CID: 107848); Geniposidic acid (PubChem CID: 16020046); 6′-O-p-Coumaroyl-geniposidic acid (PubChem CID: 44255335); 6

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 31 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

pH-controlled fermentation in mild alkaline conditions enhances bioactive compounds and functional features of lentil to ameliorate metabolic disturbances

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; ACE; angiotensin I converting enzyme; ANOVA; analysis of variance; DOE; design of experiment; GAE; gallic acid equivalents; LAB; lactic acid bacteria; LPS; lipopolysaccharide; MetS; metabolic syndrome; MRS; Man Rogosa Sharpe; MW; molecular weight; NO; nit

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 36 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Effects of in vitro gastrointestinal digestion on phenolic compounds and antioxidant activity of different white winemaking byproducts extracts

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; Winemaking byproducts; Phenolic compounds; in vitro gastrointestinal digestion; Antioxidant activity; AAPH; 2,20-azobis(2-methylpropionamidine) dihydrochloride; DPPH; 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl; LOD; limit of detection; LOQ; limit of quantification; OR

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 37 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Nutraceutical potential of hemp (Cannabis sativa L.) seeds and sprouts

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; oxygen radical absorbance capacity; ORAC; 2,2-diphenyl-1 picrylhydrazyl radical scavenger assay; DPPH; cellular antioxidant activity in red blood cells; CAA-RBC; DPPH, free radical (PubChem CID: 2735032); DCFH-DA 2′,7′-dichlorofluorescein diacetate (P

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 39 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Shades of red: Comparative study on supercritical CO2 extraction of lycopene-rich oleoresins from gac, tomato and watermelon fruits and effect of the α-cyclodextrin clathrated extracts on cultured lung adenocarcinoma cells' viability

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; AAPH; 2,2'-azobis(2-methylpropionamidine) dihydrochloride; ABTS; 2,2'-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid); AUC; area under curve; BHT; butylated hydroxytoluene; α-CDs; α-cyclodextrins; DMSO; dimethylsulfoxide; f-dw; freeze-dried weight; f

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 41 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Chemical characterization and cerebroprotective effect of methanolic root extract of Colebrookea oppositifolia in rats

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; MeCO; methanolic root extract of Colebrookea oppositifolia; I/R; ischemia reperfusion; DPPH; 2, 2-diphenyl-L-picrylhydrazyl; FRAP; ferric reducing antioxidant power; ORAC; oxygen radical absorbance capacity; LPS; lipopolysaccharide; LC-MS/MS; liquid chrom

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 46 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Assessment of the antioxidant activity of Bifurcaria bifurcata aqueous extract on canola oil. Effect of extract concentration on the oxidation stability and volatile compound generation during oil storage

Keywords: ظرفیت جذب رادیکال رادیکال; BBE; Bifurcaria bifurcata extract; BHT; butylated hydroxytoluene; ABTS; 2, 2′-azinobis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid); DPPH; 1,1 diphenyl-2-picryl hydrazyl; FRAP; ferric reducing antioxidant power; ORAC; oxygen radical absorbance capacity; TPC

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه