کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7595118 | 1492123 | 2015 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Flavonoids and phenolic acids from cranberry juice are bioavailable and bioactive in healthy older adults
ترجمه فارسی عنوان
فلاونوئیدها و اسید فنولیک از آب کران بری در افراد سالمند بیوفیزیک و زیست فعال هستند
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
CHDtmaxCmax3,4-Dihydroxyphenylacetic acid (PubChem CID: 547)Epicatechin (PubChem CID: 72276)Proanthocyanidin A2 (PubChem CID: 124025)Quercetin (PubChem CID: 5280343)FRAPPACORACAUC - AUCAntioxidant - آنتی اکسیدانProtocatechuic acid (PubChem CID: 72) - اسید Protocatechuic (PubChem CID: 72)Vanillic acid (PubChem CID: 8468) - اسید وانیلیک (PubChem CID: 8468)LDL oxidation - اکسیداسیون LDLcoronary heart disease - بیماری عروق کرونر قلبCardiovascular diseases - بیماری قلبی-عروقی Trolox Equivalents - ترولوکس معادلBODIPY - جسدmaximum concentration - حداکثر غلظتCVD - رسوب دهی شیمیایی بخار time to maximum concentration - زمان حداکثر غلظتbody mass index - شاخص توده بدنBMI - شاخص توده بدنیTAP - ضربه زدنoxygen radical absorbance capacity - ظرفیت جذب رادیکال رادیکالBioavailability - فراهم زیستیBlood pressure - فشارخونFlavonoids - فلاونوئیدهاPhenolics - فنولیکMethanol - متانولarea under the curve - منطقه تحت منحنیMeOH - مونProanthocyanidins - پروآنتوسیانیدینProanthocyanidin - پروانتوسایانیدینPolyphenols - پلیفنلهاferric reducing antioxidant power - کاهش قدرت آنتی اکسیدان آهنCranberry - کران بری
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
Cranberries (Vaccinium macrocarpon) are a rich source of phenolic phytochemicals, which likely contribute to their putative health benefits. A single-dose pharmacokinetic trial was conducted in 10 healthy adults ⩾50 y to evaluate the acute (24-h) absorption and excretion of flavonoids, phenolic acids and proanthocyanidins (PACs) from a low-calorie cranberry juice cocktail (54% juice). Inter-individual variability was observed in the Cmax and Tmax of many of these compounds in both plasma and urine. The sum total concentration of phenolics detected in plasma reached a peak of 34.2 μg/ml between 8 and 10 h, while in urine this peak was 269.8 μg/mg creatinine, and appeared 2-4 h earlier. The presence of PAC-A2 dimers in human urine has not previously been reported. After cranberry juice consumption, plasma total antioxidant capacity assessed using ORAC and TAP assays correlated with individual metabolites. Our results show phenolic compounds in cranberry juice are bioavailable and exert antioxidant actions in healthy older adults.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 168, 1 February 2015, Pages 233-240
Journal: Food Chemistry - Volume 168, 1 February 2015, Pages 233-240
نویسندگان
Diane L. McKay, C.-Y. Oliver Chen, Carly A. Zampariello, Jeffrey B. Blumberg,