کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10539329 | 963363 | 2011 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Reduced chilling injury in cucumber by nitric oxide and the antioxidant response
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Application of NO at 25 μl lâ1 was effective in reducing CI of cucumber fruit. ⺠NO improved the antioxidative defence system of cucumber in cold stress. ⺠NO improved DPPH-radical scavenging activity of cucumber in cold stress.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 127, Issue 3, 1 August 2011, Pages 1237-1242
Journal: Food Chemistry - Volume 127, Issue 3, 1 August 2011, Pages 1237-1242
نویسندگان
Huqing Yang, Fenghua Wu, Jiyu Cheng,