کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10539449 | 963383 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Influence of alanine uptake on Staphylococcus aureus surface charge and its susceptibility to two cationic antibacterial agents, nisin and low molecular weight chitosan
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Staphylococcus aureus resist inversely against nisin and LMWC according to surface charges. ⺠Alanine uptake reduces surface charge and resistance of S. aureus to nisin. ⺠The reduced surface net charge can enhance the colonization capacity of S. aureus.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 4, 15 December 2012, Pages 2397-2403
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 4, 15 December 2012, Pages 2397-2403
نویسندگان
Li-Chen Chen, Wen-Dee Chiang, Wei-Chiuan Chen, Hui-Huang Chen, Yao-Wen Huang, Wei-Jung Chen, Shih-Bin Lin,