کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10539614 963388 2012 5 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Dietary spices protect against hydrogen peroxide-induced DNA damage and inhibit nicotine-induced cancer cell migration
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Dietary spices protect against hydrogen peroxide-induced DNA damage and inhibit nicotine-induced cancer cell migration
چکیده انگلیسی
► We analysed the effect of 9 spices on DNA damage and cancer cell migration. ► The spices had high phenolic content. ► Most of the spices protected DNA against H2O2-induced genotoxicity. ► Pepper, long pepper and ginger inhibited cancer cell migration. ► There was positive correlation between DNA protection and the spice phenols.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 3, 1 October 2012, Pages 1580-1584
نویسندگان
, ,