کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10539764 | 963392 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Development of a novel method for monitoring the antioxidative effect of ascorbic acid in rat blood
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠A semi-micro flow injection analysis-chemiluminescence detection hyphenated with microdialysis method was established. ⺠This method can evaluate in vivo antioxidative effect of ascorbic acid (ASA) after its administration. ⺠The antioxidative effect in dialysate was identified to be ASA by diminishing its effect with ascorbic acid oxidase. ⺠ASA concentration in dialysate indicates a good correlation with the antioxidative effect.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 1, 1 September 2012, Pages 546-552
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 1, 1 September 2012, Pages 546-552
نویسندگان
Mitsuhiro Wada, Megumi Kira, Yosuke Nakaji, Rie Ikeda, Naotaka Kuroda, Kenichiro Nakashima,