کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10540554 963407 2011 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Arsenic and other trace elements in wines of eastern Croatia
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Arsenic and other trace elements in wines of eastern Croatia
چکیده انگلیسی
► Mineral content of investigated Croatian wines is primarily of natural origin. ► Level of Al, Be, Li and Ti in studied wines reflects regional soil geochemistry. ► Level of As in studied wines is influenced by level of As in groundwater. ► The Zn, Cd, Cr, Fe and V reflect viticulture practice and environmental pollution.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 126, Issue 3, 1 June 2011, Pages 941-947
نویسندگان
, , ,