کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10540602 | 963411 | 2012 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Pressurised hot water extraction with on-line particle formation by supercritical fluid technology
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Pressurised hot water extraction is combined with supercritical carbon dioxide to dry extracts. ⺠The WEPO process stands for water extraction and particle formation on-line. ⺠The WEPO process: from plants to a dray powder of antioxidant extract in one step. ⺠The drying power of the WEPO process is comparable to freeze-drying.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 4, 15 October 2012, Pages 1724-1731
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 4, 15 October 2012, Pages 1724-1731
نویسندگان
J.M. Andersson, S. Lindahl, C. Turner, I. Rodriguez-Meizoso,