کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10540837 963411 2012 5 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Coupled extruder-headspace, a new method for analysis of the essential oil components of Coriandrum sativum fruits
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Coupled extruder-headspace, a new method for analysis of the essential oil components of Coriandrum sativum fruits
چکیده انگلیسی
► The essential oil yield depended on the operating conditions including diameter of nozzle. ► Nozzle diameter affected generally the essential oil composition. ► The proportions of the main essential oil compounds (linalool and α-pinene) varied significantly.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 4, 15 October 2012, Pages 2419-2423
نویسندگان
, , , , , ,