کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10541036 | 963421 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Microalgae of different phyla display antioxidant, metal chelating and acetylcholinesterase inhibitory activities
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Hexane extracts had the highest antiradical Fe2+-chelating activities. ⺠Chlorella minutissima, Tetraselmis chuii and Rhodomonas salina exhibit strong anti-AChE properties. ⺠Polyunsaturated fatty acids and sterols are the main compounds in bioactive extracts. ⺠The species under study are a valuable source of antioxidants, metal chelators and AChE inhibitors. ⺠This is the first study on chelating and AChE inhibitory activities in microalgal species.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 131, Issue 1, 1 March 2012, Pages 134-140
Journal: Food Chemistry - Volume 131, Issue 1, 1 March 2012, Pages 134-140
نویسندگان
LuÃsa Custódio, Tiago Justo, Laura Silvestre, Ana Barradas, Catarina Vizetto Duarte, Hugo Pereira, LuÃsa Barreira, Amélia Pilar Rauter, Fernando AlberÃcio, João Varela,