کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10541278 | 963423 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Determination of degree of substitution of carboxymethyl starch by Fourier transform mid-infrared spectroscopy coupled with partial least squares
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Partial least square is qualified to extract spectral feature of carboxymethyl starch. ⺠MIR is effective in determination of degree of substitution of carboxymethyl starch. ⺠MIR is rapid and environment friendly compared to conventional methods.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 4, 15 June 2012, Pages 2224-2230
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 4, 15 June 2012, Pages 2224-2230
نویسندگان
Jia Liu, Jia Chen, Nan Dong, Jian Ming, Guohua Zhao,