کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10541432 | 963430 | 2011 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
+UVA treatment increases the degree of unsaturation in microalgal fatty acids and total carotenoid content in Nitzschia closterium (Bacillariophyceae) and Isochrysis zhangjiangensis (Chrysophyceae)
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠UVA stimulates the production of microalgal metabolites. ⺠UVA increases unsaturation of microalgal fatty acids and carotenoid content. ⺠UVA-treated microalgae as source of functional food ingredients.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 3, 1 December 2011, Pages 783-791
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 3, 1 December 2011, Pages 783-791
نویسندگان
Jim Jun-hui Huang, Peter Chi-Keung Cheung,