کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10541470 963430 2011 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Comparative evaluation of rosmarinic acid, methyl rosmarinate and pedalitin isolated from Rabdosia serra (MAXIM.) HARA as inhibitors of tyrosinase and α-glucosidase
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Comparative evaluation of rosmarinic acid, methyl rosmarinate and pedalitin isolated from Rabdosia serra (MAXIM.) HARA as inhibitors of tyrosinase and α-glucosidase
چکیده انگلیسی
► Pedalitin exhibits great inhibitory effects against tyrosinase and α-glucosidase. ► Rosmarinic acid shows a weaker inhibition activity than its methyl ester. ► Three phenolics tested in the study show different inhibition types against tested enzymes.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 3, 1 December 2011, Pages 884-889
نویسندگان
, , , , , ,