کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10541608 963434 2012 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antioxidant and anti-inflammatory activities of Ribes nigrum extracts
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Antioxidant and anti-inflammatory activities of Ribes nigrum extracts
چکیده انگلیسی
► Antioxidant and anti-inflammatory effects of leaves, buds and berries were compared. ► Extracts were tested on the oxidant activities of in vitro tests and cellular models. ► Blackcurrant leave extract have the highest protective activity. ► Leave extract may be used for large scale extractions of antioxidant molecules.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 131, Issue 4, 15 April 2012, Pages 1116-1122
نویسندگان
, , , , , , ,