کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10541608 | 963434 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antioxidant and anti-inflammatory activities of Ribes nigrum extracts
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Antioxidant and anti-inflammatory effects of leaves, buds and berries were compared. ⺠Extracts were tested on the oxidant activities of in vitro tests and cellular models. ⺠Blackcurrant leave extract have the highest protective activity. ⺠Leave extract may be used for large scale extractions of antioxidant molecules.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 131, Issue 4, 15 April 2012, Pages 1116-1122
Journal: Food Chemistry - Volume 131, Issue 4, 15 April 2012, Pages 1116-1122
نویسندگان
Jessica Tabart, Thierry Franck, Claire Kevers, Joël Pincemail, Didier Serteyn, Jean-Olivier Defraigne, Jacques Dommes,