کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10541718 | 963434 | 2012 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Authenticity control on lemon essential oils employing Gas Chromatography-Combustion-Isotope Ratio Mass Spectrometry (GC-C-IRMS)
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠The article consists of a GC-C-IRMS method developed for the evaluation of lemon oil. ⺠Authenticity assessments evaluated by GC-C-IRMS are supported by GC-FID, Es-GC and CD segment values. ⺠Industrial and commercial lemon oils of different geographical origin were analysed. ⺠GC-C-IRMS resulted to be a useful tool to detect sophistications in lemon oils.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 131, Issue 4, 15 April 2012, Pages 1523-1530
Journal: Food Chemistry - Volume 131, Issue 4, 15 April 2012, Pages 1523-1530
نویسندگان
Luisa Schipilliti, Paola Dugo, Ivana Bonaccorsi, Luigi Mondello,