کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10541743 | 963435 | 2011 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Characterisation of potential health promoting lipids in the co-products of de-flossed milkweed
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠High levels of milkweed co-products are generated from producing comforters/pillows. ⺠Both co-products (seed meal /pod biomass) contain potential health promoting lipids. ⺠Seed meal is particularly high in sterols, vitamin E, and fatty acids. ⺠Omega 7 fatty acids, vaccenic and palmitoleic, are present in both co-products.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 126, Issue 1, 1 May 2011, Pages 15-20
Journal: Food Chemistry - Volume 126, Issue 1, 1 May 2011, Pages 15-20
نویسندگان
Vicki Schlegel, Richard Zbasnik, Tammy Gries, Bo Hyun Lee, Timothy Carr, Ji-Young Lee, Curtis Weller, Susan Cuppett,