کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10541996 963437 2012 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Varietal discrimination of Chilean wines by direct injection mass spectrometry analysis combined with multivariate statistics
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Varietal discrimination of Chilean wines by direct injection mass spectrometry analysis combined with multivariate statistics
چکیده انگلیسی
► ESI FT-MS information was used for the sorting of wines according to variety. ► White samples were better sorted and classified than red wine samples. ► A more extensive array of wines is required for improved classification.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 131, Issue 2, 15 March 2012, Pages 692-697
نویسندگان
, , , , ,