کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10542036 | 963442 | 2012 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antioxidant compounds from Rosalaevigata fruits
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Two new lignans and 18 phenolic compounds were firstly isolated from Rosa laevigata fruits. ⺠Their antioxidant activities were evaluated by DPPH and FRAP assays, and β-carotene linoleate model system. ⺠Several compounds exhibited powerful antioxidant capacity.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 130, Issue 3, 1 February 2012, Pages 575-580
Journal: Food Chemistry - Volume 130, Issue 3, 1 February 2012, Pages 575-580
نویسندگان
Xi Li, Wei Cao, Ying Shen, Ning Li, Xiao-Ping Dong, Kai-Jin Wang, Yong-Xian Cheng,