کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10542036 963442 2012 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antioxidant compounds from Rosalaevigata fruits
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Antioxidant compounds from Rosalaevigata fruits
چکیده انگلیسی
► Two new lignans and 18 phenolic compounds were firstly isolated from Rosa laevigata fruits. ► Their antioxidant activities were evaluated by DPPH and FRAP assays, and β-carotene linoleate model system. ► Several compounds exhibited powerful antioxidant capacity.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 130, Issue 3, 1 February 2012, Pages 575-580
نویسندگان
, , , , , , ,