کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10542162 963448 2012 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Optimisation of ethanol modified supercritical carbon dioxide on the extract yield and antioxidant activity from Garcinia mangostana L.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Optimisation of ethanol modified supercritical carbon dioxide on the extract yield and antioxidant activity from Garcinia mangostana L.
چکیده انگلیسی
► To find the optimal SC-CO2 extraction impact on extract yield and antioxidant activity. ► Modifier addition for SC-CO2 of polar xanthones for higher recoveries. ► On-line HPLC-ESI/MS analysis to obtain fingerprints and reliable identification of xanthones.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 130, Issue 1, 1 January 2012, Pages 203-208
نویسندگان
, , ,