کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10542220 963458 2011 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Flavonoid composition of lemon-yellow sorghum genotypes
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Flavonoid composition of lemon-yellow sorghum genotypes
چکیده انگلیسی
► 3-Deoxythocyanidins and flavones are present in lemon-yellow sorghums. ► Secondary plant colour affects 3-deoxyanthocyanidin and flavones levels. ► Flavones are highest in lemon-yellow sorghums. ► Lemon-yellow sorghums have high levels of flavanones which are located in the pericarp. ► Flavanone levels are highest in sorghums with a bright yellow pericarp and minimal weathering.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 128, Issue 1, 1 September 2011, Pages 173-179
نویسندگان
, , , ,