کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10542507 | 963464 | 2011 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
LC-DAD-ESI/MS analysis of flavonoids and abscisic acid with chemometric approach for the classification of Slovenian honey
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠LC-DAD-ESI/MS was used for the analysis of flavonoids in a complex matrix like honey. ⺠The honey samples had similar, but quantitatively different, flavonoid profiles. ⺠Two non-phenolic compounds, isomers of abscisic acid, were determined. ⺠No possible markers for honey-type authentication were confirmed. ⺠LDA correctly classified 85% of honey samples according to their botanical origins.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 127, Issue 1, 1 July 2011, Pages 296-302
Journal: Food Chemistry - Volume 127, Issue 1, 1 July 2011, Pages 296-302
نویسندگان
Jasna Bertoncelj, Tomaž Polak, Urška Kropf, Mojca Korošec, Terezija Golob,