کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10542726 963468 2012 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Predictive modelling of angiotensin converting enzyme inhibitory dipeptides
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Predictive modelling of angiotensin converting enzyme inhibitory dipeptides
چکیده انگلیسی
► All potentially available dipeptides have been docked with ACE using AutoDock Vina. ► ACE inhibitory activity has been correlated with Vina Scores. ► Peptide intestinal stability was assessed in silico. ► Highly ranked ligands (Vina Scores < −8.1) were modelled using LIGPLOT analysis. ► Two new highly potent ACE inhibitory dipeptides, Asp-Trp and Trp-Pro, were identified.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 133, Issue 4, 15 August 2012, Pages 1349-1354
نویسندگان
, , , , ,