کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10543051 | 963485 | 2011 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Extraction and antioxidant property of polyhydroxylated naphthoquinone pigments from spines of purple sea urchin Strongylocentrotus nudus
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Extraction and antioxidant property of polyhydroxylated naphthoquinone pigments from spines of purple sea urchin Strongylocentrotus nudus Extraction and antioxidant property of polyhydroxylated naphthoquinone pigments from spines of purple sea urchin Strongylocentrotus nudus](/preview/png/10543051.png)
چکیده انگلیسی
⺠A polyhydroxylated 1,4-naphthoquinone (PHNQ) pigment concentrate was extracted from Strongylocentrotus nudus spines. ⺠Eight PHNQ in the concentrate were indentified tentatively. ⺠The pigment concentrate had significant antioxidant properties.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 4, 15 December 2011, Pages 1591-1597
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 4, 15 December 2011, Pages 1591-1597
نویسندگان
Da-Yong Zhou, Lei Qin, Bei-Wei Zhu, Xiao-Dong Wang, Hui Tan, Jing-Feng Yang, Dong-Mei Li, Xiu-Ping Dong, Hai-Tao Wu, Li-Ming Sun, Xiu-Ling Li, Yoshiyuki Murata,