کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10543988 | 963562 | 2005 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antioxidant activity of natural resins and bioactive triterpenes in oil substrates
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
It can be concluded that Pistacia lentiscus resin and the essential oils of P. lentiscus, C. myrrh and B. serrata can be used in pharmaceutical and cosmetic preparations, and in functional foods, due to their antioxidant effects in oil substrates.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 92, Issue 4, October 2005, Pages 721-727
Journal: Food Chemistry - Volume 92, Issue 4, October 2005, Pages 721-727
نویسندگان
A.N. Assimopoulou, S.N. Zlatanos, V.P. Papageorgiou,