کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10544888 | 963613 | 2005 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Optimization of accelerated solvent extraction of antioxidants from Spirulina platensis microalga
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
Ethanol was finally selected as the extracting solvent for its GRAS (Generally Recognized as Safe) status and because it provides higher yields with medium antioxidant activities. The results presented in this work show the possibility of using a fast and easy process to recover natural antioxidants from natural sources such as microalgae.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 93, Issue 3, December 2005, Pages 417-423
Journal: Food Chemistry - Volume 93, Issue 3, December 2005, Pages 417-423
نویسندگان
Miguel Herrero, Pedro J. MartÃn-Álvarez, F. Javier Señoráns, Alejandro Cifuentes, Elena Ibáñez,