کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10553362 | 967738 | 2013 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Screening of edible mushrooms and extraction by pressurized water (PWE) of 3-hydroxy-3-methyl-glutaryl CoA reductase inhibitors
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Some mushrooms showed HMGCR inhibitory activity. ⺠Lentinula edodes and Pleurotus ostreatus water extracts showed high inhibitory capacities. ⺠The HMGCR inhibitory activity was followed during the cultivation process. ⺠Fractions with high HMGCR inhibitory activity could be obtained by ASE.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 5, Issue 1, January 2013, Pages 244-250
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 5, Issue 1, January 2013, Pages 244-250
نویسندگان
Alicia Gil-RamÃrez, Cristina Clavijo, Marimuthu Palanisamy, Alejandro Ruiz-RodrÃguez, MarÃa Navarro-Rubio, Margarita Pérez, Francisco R. MarÃn, Guillermo Reglero, Cristina Soler-Rivas,